Biztonságos-e alufóliával sütőben sütni?

Vannak, akik attól tartanak, hogy az alufóliát nem biztonságos a sütőben sütni, de semmi ok az aggodalomra. Mert az alumínium olvadáspontja 660,4 fok, míg a sütő maximális hőmérséklete 230 és 300 fok között van, messze 600 fok alatt.

Az alumíniumfóliának számos felhasználási területe van a sütőben.

1. Zsírtalanító, segíti a takarítást

Használat után egyszerűen távolítsa el a fóliát, hogy megkönnyítse a tisztítást. Ugyanígy a mártódeszkára is kenhető a zsíros hozzávalók levágására, hogy ne legyen nehéz olajjal tisztítani a mártódeszkán. Illetve főzés előtt a gáztűzhely előtti falra ragaszthatunk alufóliát, így a ráfröccsent olajfoltok nehezen távolíthatók el.

2. Faszénben grillezett csomagolóanyagok az íz fokozása érdekében

Csomagolja a hozzávalókat alufóliába a grillezéshez, mint például a tejszínes rákot, grillezett kagylót stb., hogy megőrizze az összetevők friss és édes ízét!

Az alumíniumfólia papír általában fényes és matt felülettel rendelkezik. A ködös felület nagyobb valószínűséggel veszi fel a hőt, ezért a ködös felületet a fény és a hő felé kell irányítani, hogy hatékony legyen. Ezért a hús grillezése során az ételt alufólia fényes oldalára csomagolja, a ködös oldalára pedig nézzen a széntűz felé, így a hús könnyen süthető.

3. Gyorsan lefagy

A piacról vásárolt húst vagy tenger gyümölcseit még frissen műanyag fóliába csomagolva, majd alufóliával becsomagolva a fagyasztóba tesszük, így gyorsabban lefagyaszthatóak a hozzávalók és megőrizhető az étel frissessége!

A legjobb minőséget tudjuk előállítanialumínium fóliákbármilyen vastagsággal és szélességgel, szívesen választhatunk.